segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Sucesso no 1º Encontro de Cervejeiros

1º Encontro de Cervejeiros
Esse sábado, 27/09 aconteceu nosso primeiro Encontro de Cervejeiros Artesanais e só podemos agradecer a todos presentes!
Estávamos todos muito ansiosos e animados, o evento começou as 16:00 como programado e foi um pouco tímido desta vez, recebemos 3 produtores de cerveja artesanal e alguns futuros cervejeiros! Todos foram muito receptivos, chegaram aos poucos, se sentaram para conversar sobre sua bebida favorita, trocar idéias e métodos de produção além de curiosidades e gostos pessoais.

Josué e Eliana da Arte Brew
Cerveja Vilar feita pelo Alexandro













A Equipe Arte Brew como sempre nos recebeu muito bem com petiscos, um barril de chopp Landel gelado, sorriso no rosto e até fizeram uma exceção e abriram a loja para os convidados. Recebemos pessoas de Limeira, Sorocaba, Campinas e até Piracicaba.

Paulo e sua primeira receita
Alexandro e sua Vilar













Nossos convidados levaram a sério nossa proposta de troca de cerveja e ninguém saiu de mãos
vazias, eu ganhei 2 garrafas, uma do Alexandro e uma do Leandro. A do Alexandro, uma Gold Ale  já vem personalizada com rótulos porque ele costuma presentear seus amigos, já a do Leandro ainda não vem personalizada mas é uma receita bastante diferente de uma APA com lúpulo cascade e um toque de hibisco, o que trouxe uma cor avermelhada muito interessante a cerveja.
E para terminar, deixamos nosso convite para o próximo encontro que será feito no mesmo molde no mês de Dezembro na sede da Arte Brew em Campinas! Esperamos todos vocês e deixamos essa foto do detalhe da renda da cerveja feito pelo Leandro Landgraf, fiquem com água na boca e não percam o próximo!
Detalhe da renda da cerveja artesanal

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quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Está chegando!!

Os eventos de cerveja estão cada vez mais frequentes, não é? Mas mesmo assim essa não é desculpa para perder o primeiro encontro de Cervejeiros Caseiros com apoio ArteBrew! Nós já falamos mas vale a pena repetir!

Esse sábado, dia 27/09 a partir das 16:00 esperamos vocês na nossa loja Rua Santo Bassan, 81, Bosque das Palmeiras em Campinas. Afinal é com uma boa cerveja que começa uma amizade e trocas de experiências. Traga suas garrafas para todos saborearem e conversarem sobre o assunto que mais gostamos: cerveja artesanal.

Confirme sua presença pelo e-mail ligia.justo@artebrew.com.br e não perca!

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segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Cursos no BrewDog Bar

O bar BrewDog traz cervejas artesanais inventivas, atitude punk e questionamento dos rótulos industriais comuns. Esses ingredientes, aliados aos melhores maltes e lúpulos, utilizados sem moderação, fizeram da cervejaria escocesa uma das marcas mais respeitadas entre os apreciadores do universo. A marca que já era sucesso no Brasil abriu em janeiro, em Pinheiros, seu primeiro bar fora da Europa. A casa sem garçons ou cozinheiros, oferece cervejas artesanais importadas e condicionadas em cadeia refrigerada, o que garante frescor e qualidade excepcionais. Já os poucos e bons petiscos são preparados por jovens beer geeks, aficionados pela bebida. 
Essa semana o BrewDog bar abre as portas para 2 cursos de cerveja. Na terça temos o curso básico com degustações especiais com funcionários da marca vindos da Escócia e comandado por Lucy Peacock.
A inglesa acompanha as operações de bares internacionais da marca, e inicia o curso as 19:00  do dia 23/09 . Lucy dará uma degustação básica, que conta a história da cervejaria, fala sobre o processo de produção da cerveja, mostrando ingredientes, e termina com a prova de 4 rótulos BrewDog (Fake Lager, 5 AM Red Ale, Punk IPA e Libertine Black Ale), além de 1 cerveja convidada. Com duração 90 minutos, a degustação é voltada para o público com nenhum ou conhecimento básico sobre cerveja e custa R$100,00 aqui.
 No dia 25/09, o local promove uma degustação mais avançada. A "Advanced Beer School" ou Escola Avançada de Cerveja será uma degustação guiada por Neil Taylor, diretor internacional da marca, para iniciados no assunto. O encontro terá como tema a série "Unleash the Yeast" ou Liberte a Levedura em português,  abordando os diferentes tipos de fermentos, suas variedades e a ação de cada um deles nas cervejas. Depois da degustação dos rótulos BrewDog Unleash the Yeast Pilsen Lager, Bavarian Weizen, American Ale e Belgian Trappist, os participantes levam um kit com as 4 garrafas para casa. A degustação dura 90 minutos, tem vagas limitadas e custa R$190,00 , então se você se interessou, não perca tempo e se inscreva aqui!

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quarta-feira, 17 de setembro de 2014

1º Encontro de Cervejeiros com Apoio Arte Brew

Há muito tempo a ArteBrew tenta idealizar um encontro de cervejeiros caseiros e também daqueles que só se interessam pelo assunto mais ainda não começaram suas produções e agora com o interesse e o apoio do Leandro Landgraf a idéia saiu do papel!

O Leandro é um cervejeiro caseiro de Campinas que recentemente nos recebeu na Cervejaria/Casa dele para uma brassagem (logo logo vira post) e agora também é blogueiro. O blog do Leandro traz muitas dicas técnicas e também aquelas que você só aprende na marra e além disso ele vai traduzir textos de blogs e livros estrangeiros para ajudar vocês, com certeza vale o clique.

Agora vamos ao que interessa, no dia 27 de setembro a partir das 16:00, estaremos na ArteBrew, na Rua Santo Bassan, 81, Bosque das Palmeiras em Campinas esperando vocês para o 1º Encontro dos Cervejeiros Caseiros.



A entrada é gratuita, só pedimos para vocês confirmarem presença por email no endereço ligia.justo@artebrew.com.br para nosso controle e para aqueles que produzem sua cerveja é interessante que tragam pelo menos uma garrafa, assim podemos troca-las mas esse não é um pré-requisito, se você só quiser ir, tomar uma cerveja e jogar conversa fora, será muito bem vindo!

Afinal é com uma boa cerveja que começa uma amizade e trocas de experiências.Te esperamos lá!


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